Il Natale non è solo una festa: è un momento magico, fatto di luci, abbracci e sapori che evocano ricordi. E se c’è un dolce che rappresenta tutto questo, è il panettone. Ma quando si parla di panettoni, Iginio Massari è un nome che non ha bisogno di presentazioni. Le sue creazioni non sono semplici dolci: sono esperienze culinarie, e per il 2024, il maestro ha lanciato una varietà di panettoni unici.
Tra le novità di quest’anno, il panetto rosa è come sempre la stella indiscussa. Decorato con una glassa delicata al gusto di fragole e cioccolato, è preparato con ingredienti di eccellenza come le fragole Mara des Bois, dolci e aromatiche, e il cioccolato San Martin del Perù, famoso per le sue sfumature di agrumi e spezie.
Prezzi e tante opzioni per tutti i gusti
Questo tipo di panettone affronta una lunga lievitazione per ottenere una consistenza unica e perfetta: ben 65 ore. Ma non è solo questo a stupire, più che altro il suo costo: 120 euro per 1,5 kg di pura artigianalità. E’ confezionato in una cappelliera elegante, che lo rende anche un oggetto da collezione. Un prezzo alto, certo, ma giustificato dalla qualità e dall’esclusività.
Per chi cerca un’alternativa più accessibile, Massari propone altre deliziose varianti. Il panettone classico, disponibile anche senza canditi, è un’ opzione ideale per chi ama i sapori tradizionali, con prezzi che vanno dai 27 ai 43 euro. Per i più golosi c’è il panettone al pistacchio, arricchito da una crema vellutata. E poi ci sono i panettoni creativi, come quello integrale con caramello e pere (prezzo 57 euro) o il panettone al cioccolato e lampone (prezzo 60 euro).
La tua scelta perfetta a Natale
Se sei indeciso, pensa al destinatario: un regalo esclusivo come il panettone rosa è perfetto per sorprendere qualcuno di speciale o per impreziosire una cena elegante. Le opzioni classiche o creative, invece, sono ideali per chi ama sperimentare o desidera un dolce di qualità senza spendere una fortuna. Ma ricapitolando ecco quali sono i panettoni per Natale realizzati da Iginio Massari:
- Panettone in edizione speciale, costa fino a 170 euro.
- Pandoro tradizionale: 27 euro.
- Panettone cacao e cioccolato: 29 euro
- Panettone al cioccolato e lampone: 60 euro.
- Panettone integrale al caramello e mele: 57 euro.
- Panettone al pistacchio: 33 euro.
- Panettone rosa: 120 euro.
- Panettone senza canditi: 43 euro.
- Panettone senza lattosio: 30 euro.
Questi sono i prezzi aggiornati e previsti per questo Natale. I panettoni del maestro sono disponibili nei suoi negozio e online. Tuttavia, le edizioni limitate, come quella rosa, vanno a ruba. Se vuoi assicurartene uno, prenotalo il prima possibile. Ogni pezzo è una piccola opera d’arte, e la disponibilità è limitata.
Vale davvero la pena spendere tanto per un panettone? La risposta dipende da cosa cerchi. Per chi ama l’artigianalità e i sapori ricercati, è molto più di un dolce: è un’esperienza. Ogni morso racconta storie di tradizione e innovazione, e il Natale, con un panettone di Massari diventa ancora più speciale. Per le feste, scegliere un panettone di Iginio Massari significa concedersi o regalare un momento di pura magia, un lusso che si trasforma in un ricordo indimenticabile.
